Vos atouts de chef - Découvrez la cassave-sandwich

N'êtes vous jamais tenté par l'envie d'inventer une recette de cuisine? Que vous soyez chef de cuisine ou amateur, découvrez le pouvoir créateur en essayant d'inventer une recette. En outre, je vous invite à découvrir ma recette de Cassave-sandwich. Je sens que vous allez aimer parce que c'est délicieux.

 Cassave-sandwich

Ingrédients:

1 large morceau de cassave - une pincée de sel - 3 oeufs - 1 cuillère à soupe d'huile - 1 avocat - 1 tomate - 2 gousses d'ail - 1 piment vert - 1 oignon.

Instructions:

1- Lavez le piment, l'oignon et l'ail. Enlevez la pelure de l'ail, puis écrasez les ingrédients. Pelez l'oignon et hachez-le en long.

2- Mettez une poële sur le feu. Versez l'huile.

3- Dans un bol, cassez les oeufs. Battez-les. Ajoutez le sel, l'ail et le piment écrasés. Battez encore. Et versez les dans la poële. Laissez frire trois à 5 minutes. N'oubliez pas de retourner l'omelette pour faire frire l'autre face. Parsemez d'oignons.

4- Mettez l'omelette sur la cassave.

5- Lavez la tomate et l'avocat. Coupez la tomate en rondelles. Coupez l'avocat en deux et retirez la chair.

6- Mettez les rondelles de tomate sur l'omelette, puis mettez la chair de l'avocat. Pliez la cassave en deux. 

Et voilà, votre Cassave-sandwich est prête à être dégustée.

Lovely Bazile