Mieux manger

     Entre l'excès d'huile, de sucre, de sel et une alimentation non équilibrée, la plupart des haïtiens mangent mal et rejettent la faute sur la tradition. Chaque pays a sa propre culture. Évidemment, la cuisine haïtienne est différente de celles du monde mais elle est une bonne cuisine, ce sont les ingrédients utilisés dans la cuisson qui donnent une mauvaise tournure à l'histoire de notre gastronomie. La femme haïtienne a un ami de jadis dans la cuisine, il s'agit du maggi tablette ou cube. Nombreuses sont celles qui n'arrivent pas à se priver de cet ingrédient nocif pour la santé, un fait révélé par des médecins et des nutritionnistes. "La santé est la plus grande richesse de l'homme", ainsi, c'est notre devoir à tous de préserver notre santé et prévenir les maladies. Nous devons à tout prix éviter de consommer des ingrédients qui pourraient être néfastes pour notre santé. Nous sommes un peuple fort, unique et autodidacte. Alors, l'ignorance n'a pas sa place parmi nous. Si mal manger et mal cuisiner ne sont pas des éléments de notre culture, cuisinons bonnement et mangeons sainement. Par ailleurs, voici une liste de produits alimentaires à soustraire de votre cuisine: maggi, pâte de tomate, ketchup, viandes transformées, etc... Pour finir, je vous propose quelques conseils pour améliorer votre alimentation:

1- Augmentez votre consommation de fruits et légumes.

2- Consommez des lipides (les matières grasses), des glucides (les aliments qui contiennent de l'amidon) et des protides (protéines).

3- Ayez une alimentation équilibrée. 

4- Limitez le sucre, le sel, les graisses (l'huile...), et les aliments transformés. 

5- Mangez des céréales complètes. 

6- Privilégiez l'alimentation locale (consommation de produits locaux).

7- Buvez beaucoup d'eau. Dormez suffisamment. 

8- Préférez les fruits aux jus de fruits.